• Home
  • Yoğurtlu Karnıbahar Kavurması
0 0
Yoğurtlu Karnıbahar Kavurması

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

500 gr Karnıbahar
2-3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
4-5 Diş Sarımsak
1 Kase Yoğurt
Yarım Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı tereyağ
Tuz
Pul Biber
Kekik
Karabiber

Yoğurtlu Karnıbahar Kavurması

  • 10
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Çok hızlı hazırlanabilecek bir meze tarifimiz var. Sıcak olarak da bulgur pilavının yanında çok güzel oluyor.

Steps

1
Done

Karnıbaharları minik minik doğrayalım. Endişeye gerek yok. Olabildiğince küçük olabilir.

2
Done

Bir taraftan da zeytinyağı koyduğumuz tavamızın altını açalım. Yağı biraz kızdırdıktan sonra doğradığımız karnıbaharları içine atalım. Hızlıca kavurmaya başlayalım.

3
Done

2-3 diş sarımsağı soyup, minik minik doğradıktan sonra kavrulmakta olan karnıbaharın içine atalım. Biraz tuz, biraz karabiber, biraz pul biber ekleyerek, kavurmaya devam edelim. Bazı yerlerde karnıbaharlar kızarıp, kahverengileşmeye başlayabilir. Ocağın altını kapatabiliriz.

4
Done

Bir taraftan sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.

5
Done

Diğer taraftan ise, kızdırılmış tereyağı içinde biber salçamız ve kekiğimizle sos hazırlayalım.

6
Done

Yoğurdumuzun kesilmemesi için hafif ılımış olan karnıbaharların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosumuzu gezdirelim.

mutfaknesem

previous
Nişastalı Kurabiye
next
Maydanozlu Omlet

Add Your Comment